Le kéfir est une boisson issue de la fermentation du lait ou du sucre par des bactéries bénéfiques et des levures. Cette boisson est riche en nutriments et en bonnes bactéries. Ce qui en fait un excellent allié pour la santé générale et notamment celle de la flore vaginale et intestinale. À travers ces quelques lignes nous vous proposons de découvrir les bienfaits du kéfir sur ces deux aspects de notre santé.
Le kéfir et la flore vaginale
La flore vaginale est un écosystème fragile composé de milliards de micro-organismes, dont des bactéries et des levures.
Ces organismes protègent le vagin contre les infections et aident à maintenir son pH à un niveau normal. Toutefois, un déséquilibre de cette flore peut entraîner divers problèmes de santé tels que les infections vaginales ou les mycoses.
Comment le kéfir agit-il sur la flore vaginale ?
Le kéfir contient des probiotiques, c’est-à-dire des micro-organismes vivants qui, lorsqu’ils sont ingérés en quantités adéquates, ont un effet bénéfique sur notre santé.
Parmi ces probiotiques, on retrouve notamment des bactéries lactiques qui peuvent être bénéfiques pour la flore vaginale. En consommant du kéfir régulièrement, il est possible de favoriser l’équilibre de la flore vaginale. De prévenir ainsi les infections.
En effet, ces bactéries lactiques vont coloniser le vagin et ainsi empêcher la prolifération de mauvaises bactéries ou levures responsables d’infections.
Les études sur l’effet du kéfir sur la flore vaginale
Plusieurs études ont été menées pour analyser l’effet des probiotiques issus du kéfir sur la santé vaginale. Une étude publiée en 2014 dans la revue “Archives of Gynecology and Obstetrics” a notamment montré que les femmes souffrant de vaginose bactérienne ayant consommé des probiotiques avaient un taux de guérison plus élevé que celles ayant pris un placebo.
De plus, une autre étude réalisée en 2016 a démontré que la prise de probiotiques pouvait réduire significativement les récidives de candidose vulvo-vaginale chez les femmes concernées.
Le kéfir et la protection de la flore intestinale
Tout comme la flore vaginale, la flore intestinale est composée de milliards de micro-organismes qui participent au bon fonctionnement de notre organisme.
Elle joue un rôle essentiel dans la digestion, l’absorption des nutriments. La production de vitamines et la protection contre les pathogènes.
Un déséquilibre de cette flore peut être à l’origine de troubles digestifs, de maladies chroniques ou d’affections auto-immunes.
Les bienfaits de cette boisson fermentée pour la flore intestinale
Grâce à sa teneur en probiotiques, le kéfir peut aider à rétablir l’équilibre de la flore intestinale et ainsi prévenir ou traiter divers problèmes de santé.
Les bactéries lactiques présentes dans le kéfir vont notamment :
- participer au maintien d’une bonne digestion ;
- renforcer le système immunitaire en stimulant la production d’anticorps et en activant les cellules immunitaires ;
- prévenir et traiter certaines infections intestinales, comme la diarrhée associée aux antibiotiques ou la gastro-entérite ;
- réguler le transit intestinal et soulager les symptômes du syndrome du côlon irritable ;
- favoriser l’absorption des nutriments et la synthèse des vitamines, notamment celles du groupe B et de la vitamine K.
Comment intégrer cette boisson fermentée dans son alimentation ?
Il est possible de consommer du kéfir sous forme de boisson ou de yaourt, selon vos préférences. Le kéfir de lait est généralement plus doux et épais que le kéfir d’eau. Celui-ci a une texture plus légère et pétillante.
Pour profiter de ses bienfaits sur la flore vaginale et intestinale, il est conseillé de consommer du kéfir régulièrement et en quantités modérées (environ 250 ml par jour).
En conclusion, le kéfir est une boisson fermentée riche en probiotiques. Cela peut être bénéfique pour la santé de la flore vaginale et intestinale.
En consommant du kéfir régulièrement. Il est possible de prévenir et de traiter divers problèmes de santé liés à un déséquilibre de ces écosystèmes.
